Śledzie wigilijne w tatarskiej odsłonie:)

Dzień Bożego Narodzenia tuż tuż... czas przygotować kilka potraw wigilijnych..ale mimo wspaniałych smaków z dzieciństwa i niezawodnych przepisów mamy nadszedł czas na kilka nowości 😉
W tym roku na wigilijnym stole zagoszczą śledzie w sosie tatarskim w mojej kompozycji.

SKŁADNIKI:
60 dkg płatów  śledziowych a' la marijas
3/4puszki groszku zielonego
4 duże ogórki konserwowe
3/4  słoiczka pieczarek w occie
1 cebula czerwona
 Sos:
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy ostrej
0,5 łyżeczki octu jabłkowego(zamiennie może być sok z połowy cytryny)
1/3 łyżeczki cukru brązowego
Pieprz czarny i biały

Płaty śledziowe pokroić w grubsze paski i namoczyć ok 2h ciągle wymieniając wodę. Składniki odsączyć z zalewu i pokroić w kosteczkę oprócz groszku. Połączyć w oddzielnym naczyniu składniki na sos. Wszystko wraz z śledziami wymieszać w misce i pozostawić w lodowce aby się "przegryzło"-najlepiej dobę 😃
TADAM!
Prosty i smaczny przepis na inną wersję śledzi 😉

SMACZNEGO!